Apa perbedaan antara monosakarida, disakarida dan polisakarida serta bagaimana cara menggolongkan monosakarida
Kimia
Rimaratri
Pertanyaan
Apa perbedaan antara monosakarida, disakarida dan polisakarida serta bagaimana cara menggolongkan monosakarida
1 Jawaban
-
1. Jawaban aliciawhitzsle
monosakarida : senyawa karbohidrat dalam bentuk gula plg sederhana. contoh : glukosa , galaktosa , fruktosa
disakarida : karbohidrat yang menggabungkan dua monosakarida
polisakarida : karbohidrat kompleks yang terbentuk melalui hubungan dari banyak monomer monosakarida. contoh : pati
Cara menggolongkannya :
berdasarkan letak gugus karbonilnya
klo gugus karbonil di ujung berarti aldosa disebut aldosa krn gugus karbonil yg di ujung membentuk aldehid. contoh : glukosa,galaktosa
jika gugus karbonil terletak diantara alkil disebut ketosa. contoh : fruktosa